En guide till Prags stadsdelar

Upptäck Prags centrala stadsdelar från ett gastronomiskt perspektiv

Var och en av Prags stadsdelar har en distinkt känsla, oavsett om det gäller den vackra arkitekturen, invånarna, kaféerna eller restaurangerna. Under de senaste åren har många områden renoverats och på så sätt har glömd skönhet och charm återupptäckts. Vad som är ännu mer tilltalande än stadens skönhet, är utvecklingen som skett i Prags matväg.

Nu nöjer sig inte gästerna längre med den vanliga menyn av inlagda ostar, korv och den klassiska Schnitzeln (fast de rätterna kan mycket väl avnjutas och de tillagas på olika fantastiska sätt.) Prag har etablerat sig på Europas gastronomiska karta som en stad som absolut inte får missas av så kallade foodies. Med gourmet hamburgare, Vietnamesiska bistron och high end degustation menyer är Prag nuförtiden matälskarens paradis. Till maten serveras kall traditionellt bryggt lageröl som Tjeckien är så känt för. Det är inte bara maten och staden som har förändrats utan även ölen har utvecklats. Ales har slagit stort på den Tjeckiska öl-scenen och bryggerierna har bara blivit skickligare med åren i sin produktion av denna ölstil. Lyckligt kan man slå sig ner närsomhelst på en av stadens många fantastiska olika restauranger och njuta av en kall öl från deras enorma utbud av lagers och ales. När magen sedan gör sig påmind finns det prisvärd, läcker och spännande mat för alla olika smaker.

Här är en lista över Prags stadsdelar med tips för de bästa öl- och gastronomiska upplevelserna i den gyllene staden.

 Karta över Prag's stadsdelar

Prag's stadsdelar

Staré Město, Prag 1
Staré Město, Prag 1

Den gamla staden utgör Prags hjärta. Det är en oändlig labyrint av historiska monument och aktiviteter. U Tří Růží på Husova erbjuder utmärkt öl, speciellt deras ales är att rekommendera.

U Rudolfina och U Zlatého Tygra, kända för deras Pilsner, atmosfär och lokala beundrare har under åren blivit ett kulturellt fenomen.

Lokál blev en gång i tiden framröstad till att de hade den bästa Pilsnern i Prag. Med lokala rätter och himmelskt god öl fångar den Tjeckiens pubcharm perfekt och lämnar inga gäster besvikna.
Längre ner på Dlouhá ligger Naše Maso, en slaktarbutik som serverar läckra deli-luncher i sann Tjeckisk anda.

Fler pubar i Staré Město  

Nové Město, Prag 1
Nové Město, Prag 1

Václavské Náměstí, Prags moderna torg är en salig blandning av shopping och turister i en vacker historisk miljö. Att hitta ett bra ställe att äta och dricka öl på är dock inte den enklaste uppgiften. Men det finns fyra anmärkningsvärda bryggerier i Nové Město. U Fleků, det enda bryggeriet i Centraleuropa att ha bryggt öl kontinuerligt under 500 år, erbjuder en exceptionell god mörk lager och erbjuder även en historisk bryggeritur. Sen har vi Novoměstský Pivovar som brygger ljus lageröl, Ferdinand har sin flaggskepp restaurang och U Medvídků är känd för sina starka lageröl.

Precis i utkanten av Prags centrum, hittar du Nota Bene, en modern restaurang som serverar rätter med färska ingredienser och sex olika fatöl från Tjeckiska mikrobryggerier. Lite längre bort hittar du Kulový Blesk, med hela 14 olika öl erbjuder de alltid de nyaste ölsorterna från olika Tjeckiska mikrobryggerier. Om du skulle vilja äta lite finare erbjuder Sansho en fantastisk meny av Asian fusion cuisine och Čestr serverar färsk Pilsner Urquell och biffar tillagade till perfektion.
Strandkanten eller “Náplavka”, beläget på sträckan vid floden under Palackého bron längs Rašínově nabrezi, är en en livlig flodpromenad med olika evenemang och en så kallad farmers market där man kan göra fina fynd. Stanna till vid Bajkazyl som är en bar och “do-it-yourself” cykelbutik och ta en iskall öl alldeles intill floden, ibland har dom även dj’s och andra typer av uppträdanden. Fästningen Vyšehrad är säkert omgiven av det gamla slottets majestätiska väggar och erbjuder en fantastisk utsikt över floden Vltava.

Fler pubar i Nové Město  

Malá Strana, Prague 1
Malá Strana, Prague 1

Den så kallade ”lillsidan” ligger inbäddad längs floden Vltava nedanför slottet och är en sagolik labyrint av slingrande kullerstensgator fulla av butiker, kaféer med ett inslag av Tjeckisk historia. Gå vilse i slottsområdet, kliv in i vackra St. Vitus katedralen, vandra genom lummiga trädgårdar, bestig Petrin kullen och njut av allt som Malá Strana har att erbjuda. Gömd bakom slottet i ett historisk kloster ligger Klášterní Pivovar Strahov som brygger rika ales och lageröl samt serverar goda traditionella Tjeckiska maträtter för den som är hungrig. Vid foten av Karlsbron på gatan Míšeňská, hittar du krogen Lokál U Bílé Kuželky som serverar färsk Pilsner Urquell och även en meny av klassiska Tjeckiska maträtter.

Fler pubar i Malá Strana  

Vinohrady, Prag 2
Vinohrady, Prag 2

En av Prags rikaste art nouveau stadsdelar, dess trädkantade gator är inte bara vacker syn utan även full av spektakulära kaféer, restauranger och pubar. Torget vid Jiřího z Poděbrad vaknar till liv med en av stans bästa lantmarknad varje onsdag, fredag ​​och lördag full av färskvaror, livsmedel och en gentleman som säljer anständigt öl. Pivo a Párek som ligger precis runt hörnet på gatan Korunni, har de bästa varmkorvarna och ett stort urval av Tjeckiska ölsorter. Det bästa Vietnamesiska bistrot i Prag heter Tuan & Lan och ligger på Slavíkova vid Jiřího z Poděbrad.

Runt Náměstí Míru ställs man inför ett tufft val antingen en iskall Staropramen och det klassiska Tjeckiska köket med en modern twist på Vinohradský Parlament, eller mat à la Bière tillsammans med belgiska ölsorter på Bruxx. Dish på Římská gör vår favorit hamburgare och det påstås att de gör de bästa hamburgarna i Europa, med perfekt öl från bryggeriet Únětice på kran är restaurangen komplett.

Fler pubar i Vinohrady  

Žižkov, Prag 3
Žižkov, Prag 3

Prags mest kända pub stadsdel. På nästan varje gathörn kan du hitta ett vattenhål att släcka törsten. På toppen av Žižkov, där gatorna och pubar kryper tätt ihop ligger Vítkov som är omgiven av en vacker park och en populär cykelväg. Vítkov huserar världens största ryttarstaty och om du är nyfiken på modern tjeckisk historia finner du där det moderna museet. Längs cykelvägen har Bajkazyl en pub/cykelaffär som serverar öl från Únětice bryggeriet. U Slovanské Lípy och U Vodoucha serverar båda prisvärda klassiska Tjeckiska maträtter med roterande kranar av klassisk och färsk Tjeckisk öl.

The Tavern bjuder på några av Prags bästa hamburgare. Žižkov’s TV-torn är inte bara ett av Prags mest unika monument det erbjuder även den bästa utsikten över staden. Precis runt hörnet ligger U Sadu som vanligtvis erbjuder ett hyfsat urval av sex öl på kran, enkel, prisvärd mat och en pub på den nedre våningen. Riegrovy Sady, en grön oas mellan Vinohrady och Žižkov, har en av Prags mest populära ölgårdar.

Fler pubar i Žižkov  

Nusle, Prag 4
Nusle, Prag 4

Nusle är ett av Prags största stadsdelar där några få fantastiska hak gömmer sig inbäddade bland husen. Sousedský Pivovar Bašta är känd för sina fantastiskt färska lageröl som är några av våra favoriter och med enkla men underbart goda Tjeckiska maträtter är denna restaurang ett måste för ölfantasten. Baretta bar vid Náměstí Bratří Synků serverar utsökt pizza och ligger precis runt hörnet från den legendariska puben Zlý Časy med sina 40-50 ölkranar.

Fler pubar i Nusle  

Anděl/Smichov, Prag 5
Anděl/Smichov, Prag 5

Anděl gränsar med Malá Strana i söder och är ett livligt shopping och bostadsområde, det är i detta område som Staropramen bryggeriet ligger. Andra nämnvärda ställen inkluderar U Buldocka, som är en av de få pubar i Prag som serverar öl från Zvíkov bryggeriet och tvärs över gatan ligger Smíchovský Radniční Sklípek som är en klassisk Pilsner pub. Bejzment på gatan Zborovská är en av Prags ledande hamburgerbarer och de brukar oftast kamma hem vinsten på Prags årliga hamburgerfestival. Längre ner in i Smíchov ligger MeetFactory, ett kulturellt centrum för konstutställningar och konserter, som startades av Tjeckiens mest kända nutida konstnär David Černý.

Fler pubar i Anděl/Smichov  

Dejvice/Bubeneč, Prag 6
Dejvice/Bubeneč, Prag 6

En av Prags mest populära stadsdelar att bosätta sig i. Dejvices trädkantade gator huserar många caféer och intressanta restauranger. U Veverky på Eliášova är en Pilsner pub känd för sin färska Pilsner och sin goda klassiska pubmat. Na Slamníku var en av de första Únětické pubarna i Prag och trots sitt slitna utseende är det fortfarande en av stadsdelens mest kända pubar. Varje lördag vaknar Vítězné Náměšti eller som lokalbefolkningen säger “Kulat’ák” till liv som även är plats för en av Prags populäraste lantmarknader med leverantörer från hela landet.

Fler pubar i Dejvice/Bubeneč  

Břevnov , Prag 6
Břevnov , Prag 6

I Břevnov, inte alltför långt från Dejvice, ligger Břevnovský Klašter. Det är ett gammalt kloster som rymmer Břevnovský Klášterní Sv. Vojtěcha Pivovar bryggeriet, som är daterad tillbaka till år 933 och är ett av de äldsta bryggerierna i hela världen. Klášterní Šenk, ligger granne till det gamla bryggeriet och är en utmärkt Tjeckisk restaurang där du kan prova några av Břevnov bryggeriets fantastiska öl.

Fler pubar i Břevnov  

Letná/Holešovice, Prag 7
Letná/Holešovice, Prag 7

Med utsikt över Vltava och Josefov, hittar du Letná Park som är en av de mest populära parkerna i Prag som även har en naturskön beer garden. Parken sträcker sig från Královský Letohrádek och nästan hela vägen ner till Strossmayerovo Náměstí. Letná är fullt av mysiga caféer och restauranger som till exempel The Farm som är känd för att servera underbar frukost hela dagen lång. Bistro 8 brygger stans godaste kaffe.
På Františka Křížka gatan ligger Bio Oko som är en retro biograf som visar independent filmer. Stromovka park är en historisk grönskande jaktmark och park, perfekt för långa promenader och rullskridskoåkning. Här finns även öloaser som till exempel Lokál där man kan släcka törsten med en inkall Pilsner Uquell.

Fler pubar i Letná/Holešovice  

Karlin, Prag 8
Karlin, Prag 8

Med den rejäla renovering som skett under åren efter översvämningen 2002 har denna lugna stadsdel ett par riktigt bra kaféer som vi kan rekommendera: Můj Šálek Kávy och Kafe Karlin. Här finns även Pivovarský Klub som erbjuder sex olika öl på kran och värmande goda rätter från det Tjeckiska köket. På gatan Sokolovská hittar du Lokál’s nyaste restaurang, Hamburk.

Fler pubar i Karlin  

Vršovice, Prag 10
Vršovice, Prag 10

Vi är lite partiskt ställda här, eftersom detta är våran stadsdel, men detta är verkligen ett område vi vill slå ett slag för. Runt varje hörn väntar överraskningar. Krymská gatan har kommit att symbolisera den urbana Tjeckiska hipsterkulturen, med ställen som Café V Lese och precis runt hörnet ligger Café Sladkovský som serverar bättre öl än de flesta ställena i området och de har även riktigt god mat på menyn.
Zenit som är nyöppnat för tankarna till Berlin. Galerie Piva på Krymská är en mysig lokal ölbutik, med två ständigt roterande öl på kran.

På Francouzská ligger Cafe Šlágr som är ett måste för den som är ute efter en sockerkick och nybryggt kaffe. Längre ner på gatan har ni Coffee House som säljer gourmetkaffe med tillbehör. Tvärs över Moskevska ligger Vinoteka Baryk, vår absoluta favorit vinbutik, som specialiserat sig på Tjeckiska och Österrikiska viner. På hörnet av Norská och Ruská ligger Neklid som är en lokal favorit krog med Únětické öl på fat.

Fler pubar i Vršovice  

Karta över Prag's stadsdelar

klicka för att läsa om de bästa pubarna i en viss stadsdel i Prag (extern sida).

Rekommenderade turer

Kontakt

Share the fun!