En guide till Prags stadsdelar

Vi är lite partiskt ställda här, eftersom detta är våran stadsdel, men detta är verkligen ett område vi vill slå ett slag för. Runt varje hörn väntar överraskningar. Krymská gatan har kommit att symbolisera den urbana Tjeckiska hipsterkulturen, med ställen som Café V Lese och precis runt hörnet ligger Café Sladkovský som serverar bättre öl än de flesta ställena i området och de har även riktigt god mat på menyn.
Zenit som är nyöppnat för tankarna till Berlin. Galerie Piva på Krymská är en mysig lokal ölbutik, med två ständigt roterande öl på kran.

På Francouzská ligger Cafe Šlágr som är ett måste för den som är ute efter en sockerkick och nybryggt kaffe. Längre ner på gatan har ni Coffee House som säljer gourmetkaffe med tillbehör. Tvärs över Moskevska ligger Vinoteka Baryk, vår absoluta favorit vinbutik, som specialiserat sig på Tjeckiska och Österrikiska viner. På hörnet av Norská och Ruská ligger Neklid som är en lokal favorit krog med Únětické öl på fat.

Med utsikt över Vltava och Josefov, hittar du Letná Park som är en av de mest populära parkerna i Prag som även har en naturskön beer garden. Parken sträcker sig från Královský Letohrádek och nästan hela vägen ner till Strossmayerovo Náměstí. Letná är fullt av mysiga caféer och restauranger som till exempel The Farm som är känd för att servera underbar frukost hela dagen lång. Bistro 8 brygger stans godaste kaffe.
På Františka Křížka gatan ligger Bio Oko som är en retro biograf som visar independent filmer. Stromovka park är en historisk grönskande jaktmark och park, perfekt för långa promenader och rullskridskoåkning. Här finns även öloaser som till exempel Lokál där man kan släcka törsten med en inkall Pilsner Uquell.

En av Prags mest populära stadsdelar att bosätta sig i. Dejvices trädkantade gator huserar många caféer och intressanta restauranger. U Veverky på Eliášova är en Pilsner pub känd för sin färska Pilsner och sin goda klassiska pubmat. Na Slamníku var en av de första Únětické pubarna i Prag och trots sitt slitna utseende är det fortfarande en av stadsdelens mest kända pubar. Varje lördag vaknar Vítězné Náměšti eller som lokalbefolkningen säger “Kulat’ák” till liv som även är plats för en av Prags populäraste lantmarknader med leverantörer från hela landet.

Nusle är ett av Prags största stadsdelar där några få fantastiska hak gömmer sig inbäddade bland husen. Sousedský Pivovar Bašta är känd för sina fantastiskt färska lageröl som är några av våra favoriter och med enkla men underbart goda Tjeckiska maträtter är denna restaurang ett måste för ölfantasten. Baretta bar vid Náměstí Bratří Synků serverar utsökt pizza och ligger precis runt hörnet från den legendariska puben Zlý Časy med sina 40-50 ölkranar.

En av Prags rikaste art nouveau stadsdelar, dess trädkantade gator är inte bara vacker syn utan även full av spektakulära kaféer, restauranger och pubar. Torget vid Jiřího z Poděbrad vaknar till liv med en av stans bästa lantmarknad varje onsdag, fredag ​​och lördag full av färskvaror, livsmedel och en gentleman som säljer anständigt öl. Pivo a Párek som ligger precis runt hörnet på gatan Korunni, har de bästa varmkorvarna och ett stort urval av Tjeckiska ölsorter. Det bästa Vietnamesiska bistrot i Prag heter Tuan & Lan och ligger på Slavíkova vid Jiřího z Poděbrad.

Runt Náměstí Míru ställs man inför ett tufft val antingen en iskall Staropramen och det klassiska Tjeckiska köket med en modern twist på Vinohradský Parlament, eller mat à la Bière tillsammans med belgiska ölsorter på Bruxx. Dish på Římská gör vår favorit hamburgare och det påstås att de gör de bästa hamburgarna i Europa, med perfekt öl från bryggeriet Únětice på kran är restaurangen komplett.

Václavské Náměstí, Prags moderna torg är en salig blandning av shopping och turister i en vacker historisk miljö. Att hitta ett bra ställe att äta och dricka öl på är dock inte den enklaste uppgiften. Men det finns fyra anmärkningsvärda bryggerier i Nové Město. U Fleků, det enda bryggeriet i Centraleuropa att ha bryggt öl kontinuerligt under 500 år, erbjuder en exceptionell god mörk lager och erbjuder även en historisk bryggeritur. Sen har vi Novoměstský Pivovar som brygger ljus lageröl, Ferdinand har sin flaggskepp restaurang och U Medvídků är känd för sina starka lageröl.

Precis i utkanten av Prags centrum, hittar du Nota Bene, en modern restaurang som serverar rätter med färska ingredienser och sex olika fatöl från Tjeckiska mikrobryggerier. Lite längre bort hittar du Kulový Blesk, med hela 14 olika öl erbjuder de alltid de nyaste ölsorterna från olika Tjeckiska mikrobryggerier. Om du skulle vilja äta lite finare erbjuder Sansho en fantastisk meny av Asian fusion cuisine och Čestr serverar färsk Pilsner Urquell och biffar tillagade till perfektion.
Strandkanten eller “Náplavka”, beläget på sträckan vid floden under Palackého bron längs Rašínově nabrezi, är en en livlig flodpromenad med olika evenemang och en så kallad farmers market där man kan göra fina fynd. Stanna till vid Bajkazyl som är en bar och “do-it-yourself” cykelbutik och ta en iskall öl alldeles intill floden, ibland har dom även dj’s och andra typer av uppträdanden. Fästningen Vyšehrad är säkert omgiven av det gamla slottets majestätiska väggar och erbjuder en fantastisk utsikt över floden Vltava.